Oferta de trabajo: Gerente General de Restaurante
Empresa líder en el sector de alimentos y bebidas está en búsqueda de un Gerente General de Restaurante para trabajar en Cancún. El candidato ideal debe contar con al menos 5 años de experiencia en la gestión de restaurantes de cadenas o franquicias fine dining o casual dining.
El gerente general será responsable de supervisar las actividades del personal de barra, cocina y piso, asegurando que los comensales reciban un servicio cordial y eficiente. Además, será el encargado de distribuir las áreas de trabajo a los meseros, resolver quejas y llevar a cabo inventarios para evitar pérdidas.
El candidato debe tener excelentes habilidades de liderazgo y comunicación, ser capaz de trabajar bajo presión y tener una actitud de servicio impecable. También es necesario tener conocimientos en costos, presupuestos, protocolos de protección civil y seguridad, y manejo de computadora y paquetería office.
Es requisito indispensable que el candidato tenga un nivel de inglés conversacional y se valora la habilidad en otro idioma. La preparatoria es el mínimo requerido, pero se prefiere una licenciatura en administración de empresas, hotelería o afín.
El candidato debe ser autodidacta, tener alta energía, ser dinámico y estar acostumbrado a trabajar con objetivos de venta. También deberá estar disponible para rotar turnos (mañana, tarde y noche) y radicar actualmente en Cancún.
El Gerente General de Restaurante será responsable de reportar los indicadores de la unidad a su cargo, proponer e implementar estrategias que permitan alcanzar y superar las ventas, y garantizar la satisfacción total del comensal.
Ofrecemos una atractiva remuneración acorde con la experiencia y habilidades del candidato, además de un ambiente laboral dinámico y retador. Si este trabajo parece ser justo lo que estás buscando, por favor envía tu currículum para ser tomado en cuenta en el proceso de selección. ¡Esperamos tu aplicación!
IMPORTANTE: NO SE TOMARÁN EN CUANTA CV´S CON RESIDENCIA DE OTRO LUGAR DE LA REPUBLICA NI QUE NO TENGAN EXPERIENCIA DE AL MENOS 5 AÑOS TRABAJANDO EN RESTAURANTE.
